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Grâce à son appartenance aux Grands Moulins de Paris, premier groupe meunier européen, Délifrance bénéficie du soutien d’experts en meunerie qui garantissent la qualité et la provenance de la farine contenue dans les recettes Délifrance.
Par un travail en étroite collaboration avec les coopératives nos variétés de blé sont spécialement sélectionnées pour leurs qualités technologiques, gustatives et esthétiques. Ainsi nous utilisons des blés garantissant le niveau de protéine optimal pour nos farines.
Maitrise de la chaine du blé: