Βραβείο Ανώτερης Γεύσης iTQi 2015

7 προϊόντα της Delifrance βραβεύτηκαν από το International Taste & Quality Institute με Βραβείο Ανώτερης Γεύσης 2015

Η Délifrance, μία από τις ηγετικές εταιρείες παραγωγής αρτοσκευασμάτων στην Ευρώπη, παρευρέθηκε στις Βρυξέλλες στις 4 Ιουνίου 2015 για τα Βραβεία Ανώτερης Γεύσης του International Taste & Quality Institute. Επτά διαφορετικά προϊόντα της Délifrance στις κατηγορίες ψωμί, κρουασάν, αλμυρά σνακ και γλυκά απέσπασαν βραβεία.

Βραβεία Ανώτερης Γεύσης: ο οδηγός Michelin για τα τρόφιμα

Μια επιτροπή από 120 σεφ συναντιέται κάθε χρόνο στις Βρυξέλλες για να βραβεύσει τα καλύτερα προϊόντα. Τα προϊόντα αναλύονται, δοκιμάζονται και αξιολογούνται με βάση τα ακόλουθα κριτήρια:

• πρώτη οπτική εντύπωση,
• υφή,
• μυρωδιά,
• εμφάνιση και
• γεύση.



Τα προϊόντα-νικητές βραβεύονται στη συνέχεια με ένα ή περισσότερα χρυσά αστέρια, ανάλογα με τη βαθμολογία τους: καλό (1 αστέρι), αξιοσημείωτο (2 αστέρια) και εξαιρετικό (3 αστέρια).





Διαβάστε ολόκληρο το Δελτίο Τύπου