Πολύσπορο Κρουασάν Σάντουιτς – Μεγάλο Βραβείο Καινοτομίας SIRHA 2013

Τα βραβεία καινοτομίας της έκθεσης Sirha θεσμοθετήθηκαν στις 13 Δεκεμβρίου 2012 στη σχολή Ferrandi στο Παρίσι. Η επιτροπή, αποτελούμενη από επαγγελματίες της εστίασης που δεν συμμετέχουν στην έκθεση, εκπροσώπους επισήμων φορέων και εξειδικευμένους δημοσιογράφους, απένειμε τα βραβεία καινοτομίας με σκοπό να επιβραβεύσει τις καινοτομίες των συμμετεχόντων. Η Délifrance ξεχώρισε χάρη στην πρωτοτυπία του Πολύσπορου Κρουασάν Σάντουιτς (Crois’sandwich) ανάμεσα σε περισσότερα από 300 προϊόντα.

Πολύσπορο Κρουασάν Σάντουιτς: ένα νέο προϊόν για την εύκολη δημιουργία εξελιγμένων και πρωτότυπων σάντουιτς. Παραγόμενη στη Γαλλία, αυτή η καινοτομία ξεχωρίζει λόγω της μαλακής και ταυτόχρονα τραγανής υφής της. Το Πολύσπορο Κρουασάν Σάντουιτς διαθέτει τις ιδιότητες ενός μαλακού Βιεννέζικου ψωμιού και ενός τραγανού κρουασάν. /p>

Παρασκευασμένο με αλεύρι ολικής άλεσης, διάφορους τύπους σπόρων (λινάρι,παπαρούνα, ηλίανθος) και διακοσμημένο με σπόρους λιναριού, ηλιάνθου και νιφάδες βρώμης, το Πολύσπορο Κρουασάν Σάντουιτς ξεχωρίζει και αισθητικά. Επίσης, δίνει τη δυνατότητα στον επαγγελματία να δημιουργήσει μοναδικές συνταγές για σάντουιτς με υλικά υψηλής διατροφικής αξίας.